L’educazione buona

12 Marzo 2017

Domenica 12 marzo dalle ore 16.00

L’educazione buona per grandi e piccini.
Ristorante Tarantola in collaborazione con Food Pauer

Un incontro per conoscere le principali Regole di una Corretta Alimentazione. Un’occasione per avvicinarsi agli ingredienti Naturali e al Cibo Vero.
I grandi seguiranno l’incontro con Matteo Tettamanzi – Insegnante di Educazione Alimentare, Dietista e Cuoco – per acquisire maggior consapevolezza sulle scelte alimentari di tutta la famiglia.
I più piccoli parteciperanno al FoodLab didattico per “Imparare Facendo”. A concludere, per chi lo gradisse, dalla nostra cucina l’aperitivo e la cena: “dalla teoria alla pratica - la natura in tavola”.

In Mostra
“MANGIA DI STAGIONE”
con i disegni realizzati dai bambini della scuola dell’Infanzia Statale di Rovenna

Laboratorio per bimbi € 10,00 - Ingresso libero per genitori
Prenotazione consigliata - posti limitati - età consigliata dai 4 anni fino 12 anni

L’Aperitivo ore 18:00
Aperitivo “I germogli di Primavera in anteprima”

La Cena ore 19:00
Patè di legumi, frutta secca e semi tostati

Passatina di cecino rosa con crudo di carciofi, puntarelle, trevisana tardiva e Raspadura

Risotto con broccoli e ristretto di zafferano

Merluzzo in crosta di sesamo, fonduta di lattuga, agretti e limone candito

Mela e sfoglia allo zucchero Moscovado con sorbetto e buccia di Mela Golden

Caffè

In abbinamento vino biologioco: Semplicemente Bianco Azienda Agricola Bellotti

Costo della cena € 50,00 - Bimbi € 30,00