Tempo d’asparagi

Marzo 2018

Menù degustazione:

Tortino di asparagi con nuvola di cagliata affumicata e luppolo

Gnocchetti di patate con asparagi, fave, guanciale e Pecorino

Cubo di galletto con crema di zucchine e porri, asparagi e nocciole

Cheesecake in due consistenze, mango e yogurt

€ 55,00

Il menù degustazione è servito per la totalità del tavolo.